プランター栽培で家庭菜園

家庭菜園と言った場合、一番手軽に出来るのはプランターを利用した栽培です。場所をとりませんから、都会のど真ん中でも作物を栽培することは出来ます。

植物は大半そうですが、特に家庭菜園をやるなら、日光と水が不可欠ですから、出来ることならお日様が良く当たるベランダか南向きの窓際が適当です。

野菜の独特の甘みは、光合成の恩恵です。さらに適度の水分補給によってみずみずしさを保持できるのです。ここで注意してほしいのは、水をやりすぎないこと。

土の中に一差し指を２～３センチ差し込んだときにほんのり湿り気を感じる程度がちょうど良い水加減です。

土が乾いているなと感じたら、プランターの土の上に水がたっぷりたまる程度に注いでください。

肥料ですが、野菜はとにかく肥料食い虫です。肥沃な土ほど良く肥えておいしい野菜ができます。

ここでも注意が必要です。適度にバランス良く肥料をやること。

また、野菜によって施す肥料の割合に微妙な違いがあるので、できれば野菜毎に肥料計算ができればベターです。

たとえば、にんじんを作るなら窒素が多めに必要ですし、トマトやなすなど土の上に実がなる物は、リンを多めに入れるなどプランターのような器で家庭菜園をする場合は、耕地面積から肥料計算をするというのは少々難しいとは思いますので、種苗やさんで、野菜毎の育苗土を手に入れて育苗した方が賢明かもしれませんね。

基本は、窒素、リン、カリだとまず覚えておきましょう。土は、できれば山土ー山林の土などがよいのですがなければ、家庭でも簡単に土作りはできます。

農業は、しばしば子育てにたとえれます。手をかけすぎると弱々しいもやしのようになるし、かけなさ過ぎると、枯れてしまう。長年農業に携わってきたお百姓さんは、"野菜の声を聞け"、"うまい野菜を作りたかったら、常に野菜の顔色を見ろ"といいます。

野菜が何を今訴えているのかがわかるというのです。家庭菜園は、まさに人を育てるもっとも優れた教材と言えます。

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