八頭が大きくなりました。

ミニトマト同様に、ほとんど野生で育てている八頭が大きくなりました。

この八頭、収穫するとき、小芋はそのまま畑にほっぽっておくのですが、１年後にちゃんと畑のあちらこちらから芽が出てきます。

本当は、種芋としていくつか土に埋めておくのですが、それよりも自生したものの方が掘り出す手間もなく便利なので、芽が出たものを掘り出して、畝を作ったところに植え替えます。

意外と八頭といっても知らない人が多いようで、たまに知り合いにあげると、真っ黒い固まりなので驚かれます。

でもよくしられている里芋よりずっとほくほくしていて、雑煮や、けんちん汁にいれるととってもおいしいです。

畑のお肉とも言われると聞いたことがあります。おいしい八頭は時にお肉のような感じです、まっ私の個人的な感覚なのかもしれませんが。

是非食べてみてほしいと思います。

９月に入りこんなに大きくなりました。ただ食べもしないのに、いたずらカラスが、１本茎を食い散らかして、だめにしてしまいました。

ほんとうにカラスの被害は大きいです。

なしも結局カラスに食べられてしまいましたし、いちぢくもそろそろと思われるものはすべてカラスにタイミングよま食べられてしまいました。

まだ我がやでは一つも食べられない状態です。

防鳥糸をちょっと張り巡らしておいたぐらいでは平気でついばんでしまうので、くやしいです

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