インカのひとみ、じゃがいも収穫しました

こちらが収穫したインカのひとみというじゃがいもです。

肌が紫がかっていて、かなり小ぶりです。

といっても、もしかすると、できが悪かったのかもしれないですがね。

先に植えた、北あかり系はまだ青々としているのですが、インカの恵みは早々と、黄色くしおれてきたので、収穫してしまいました。

植えたあと、ちょうど芽がでてきたあたりで、なんと、雪が降ってしまったので、「えっ、こんな時期に」という感じでしたが・・・

それでダメージを受けたかもしれません。

またもともと収穫量が少ない品種らしく、１畝植えても、バケツ１杯にもなりませんでした。

種芋も高かったし、高価なじゃがいもという感じです。




ただし!!おいしいのは確かです。栗色で、実も柔らかで、ちょっと今までのじゃがいもとは違うなという感じ・・・種芋として、増やしていけば、毎年買わなくて済みそう、でも気候的に合わないのかもしれませんので、ちっとそれが心配。

暑さに強そうなので、このまま、小さくて食べるにはちょっとというものは、そのまま植えておいたら、秋に収穫できるかな・・・っと思い、試してみようかなと・・・

←左の画像のころに、雪をかぶってしまいました。

あわてて、雪をかいて、芽を雪の外に出しましたか、ダメージはあったのかも・・・

いつも、植えるのが、春のお彼岸ギリギリで、事は珍しく早く植えたので、それが仇になったかも・・・

普段ならまだ芽が出ていないはずでしたか・・・





←こちらは、北あかり系２種類を、３畝にうえました。

まだまだ青々として、元気に育っています。

もう直ぐ収穫しようとおもっていますが、まだ育ちそうかな・・・







じつは、もう一種じゃがいもを植えました。

左の画像の、左側が、すでに収穫した、いんかの瞳そして隣、写真ではわかりにくいかもしれませんが、茎が紫っぽいのが、これも結構高かった(これの方がインカのひとみより高かったかも)シャドークイーンというじゃがいも。

なんでも、アントシアニンが豊富ということで、実も、紫色らしいです。

種芋が本当に紫で、カットしたときびっくりしました。

画像奥に(上に)ちょっとだけ入っているのが、上の画像の北あかり系です。

シャドークイーンは、いんかの瞳より、おいしいらしい(肉くずれしやすいらしい)

いや～じゃがいもも色々あるんですね。

フライドポテトには、ホッカイコガネとかいうのがいいらしいです。