八頭植えました。毎年のごとく手抜きですが・・・

我が家の家庭菜園は、手抜きがもっとうです。

ミニトマトのように、八頭も、野生かで育ててしまいます。

去年収穫して、ほったらかした、子の芋を適当に、埋めておくと、(本当は、深く穴を掘って種芋として保存しておくべきらしい)適当に、この時期に芽を出してきます。

それを、元気そうなのをいくつか掘り出して(できるだけ土のついたまま)、別に、石灰をまぶして適当に土を良くしたところに、植えます。


もちろん、下地に、鶏糞や牛糞などを入れておいて、八頭の間には、化成肥料などはいれます。

そうすると、１１月頃には結構元気に大きくなってくれます。

追肥も１度くらいはします。

芋虫にら葉っぱをくわれていたら、芋虫は取り去ります。

あとは、ときどき、土寄せをするぐらいで、とっても簡単。

１１月～１２月頃に収穫して、家の中で保存しておきます。

(昔は、祖父が土を深く掘って保存して、食べる時に少しづつ掘り出していましたが、今は、家も高気密で、気温がそんなに低くならないので、腐らない)

けんちん汁やお雑煮に入れて食べるととてもおいしいです。

だいたい３ヶ月ぐらいで食べてしまいます。

今年は、画像のように去年より少しだけ多く植えてみました。

画像では、この場所で育ったかのように見えるかもしれませんが、全部植えた直後の画像です。

ねっ凄い手抜きでしょう、すでに、放置して、ここまで育った八頭を、きれいに並べて植えただけのことなのです～。

なんてものぐさな家庭菜園なんでしょうか・・・もちろん、ちゃんと芽が出る前から育てた方が良く育つデしょうし・・・おいしいかもしれませんがね^^;

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