果樹で家庭菜園〜播種

どんな植物でもそうですが、種から育てるというのは実に楽しいものです。苦労して育てた苗がやがて成長して実がなり、それを収穫した時の喜びの大きさは半端じゃないです。
ぜひ、この喜びをあなたの家庭菜園で実現してください。
果樹の場合、草花と違って着花・着実までの時間が相当長いです。
栗や桃で3年〜5年、桜、レモン、柿で5年〜10年です。
乾燥させてしまうと発芽は絶望的ですので、もし、即日播種が無理な場合は湿った砂に埋めた状態で冷蔵保存します。それ以外は、ほかの品種の場合とまったく一緒です。
ですから、果樹をぜひ家庭菜園に取り入れたいと思うなら、気の長〜〜〜〜〜〜〜〜い姿勢で取り組んでください。

ちなみにほんとかどうか知りませんが、食べ終わった後で出てきた柿の種を庭に埋めたら、芽が出た(?!)と喜んでいた友人がいまいした。
たしかに、柿は実がなるまでに8年以というな長い歳月はかかるものの、条件がそろえばほぼ100パーセントの発芽率だそうです。
もし、果樹で家庭菜園に初挑戦するなら、柿は比較的入りやすいかもしれません。果肉がたっぷりついた果樹の場合は、果肉に発芽抑制成分が含まれているので、まず周辺にこびりついている果肉を根こそぎきれいに洗い流し、乾燥しないうちに即日播種しましょう。
果樹による家庭菜園なら、野菜やハーブのような草花ほどは肥料はいりませんので、腐葉土と赤玉土があればいいです。
播種したら、発芽するまでは日陰で育てます。1〜2週間おきに潅水します。3月に播種すれば、5月には発芽します。
果樹というよりもハーブの一種になりますが、ルバーブ、ベリー種なども家庭菜園で栽培してみると楽しいではないでしょうか?
ルバーブやブルーベリーなどは、かなりの大株で育つので若干スペースがいりますが、ジャムやケーキの材料に使われるなど、ちょっとしたお茶請けやおやつには最高です。

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