家庭菜園〜ハーブを鉢で育てる場合

ハーブで家庭菜園を楽しむ方法は、庭に限らず、ポットやプランター、テラス、ベランダなどでもできます。
むしろ、はじめてハーブに挑戦する人にはこちらのほうがいいかもしれません。
大き目のプランターなら、用途別に寄せ植えも可能ですから、都会のど真ん中に暮らしていても、趣味の家庭菜園として楽しめますよね。
もちろん種から育てたほうが育てる醍醐味を味わえるので大変良いことですが、かなり時間も手間もかかる上、発芽率も決して高くないので難しいと感じてしまうことが多いようです。
まずは苗から始めてみて、だいぶ慣れてきたところで露地に挑戦してみましょう。
ハーブ専門店に行けば、さまざまな種類がそろっているし、専門家もいるので、家庭菜園の先輩としてのアドバイスも得られるでしょう。

近くにそういったハーブ園がなくても大丈夫です。園芸やさんや、花やさんでも苗を売っていますので。
最初は難易度の低いもの、たとえばミントとかローズマリーなどから始めてみるのはお勧めです。
ベランダで育てるなら、オレガノ、カモメイル、パセリ、チャイブ、ミント、レモンバーム、バジル、ローズマリー、タイムといった小型のものはいかがでしょうか?
普段、パスタ料理とかスープなどでおなじみですよね。
つり鉢にしてみたり、ちょっとした観賞用で楽しめるものもあります。それぞれの生活様式にあわせて、さまざまな楽しみ方が出来るのもハーブの魅力の一つですよね。
家のなかで、ハーブに囲まれて暮らすというのもまたおしゃれで素敵ではないですか。
プランターで育てる場合も、庭で育てること同様に用途別に作ることが可能です。このプランターはバスやポプリ用、このプランターは肉や魚料理用、こちらはサラダ用といった仕分けが庭で行うよりも簡単に出来ます。
たとえば一日の仕事の疲れを癒すのに、今日は気分的にこの香りでいこう、といった具合に日々の気分に合わせて香りを決めてみたらどうでしょうか。
バスタイムがとても充実して楽しいものに変わるでしょう。カモメイルとかミント、レモンバームなどは精神安定にもたいへん効果を発揮するハーブです。
これらをひとつのプランターで寄せ植えするのもいいし、ミニサイズで独立して植えるのもいいでしょう。
容器としては、ハーブ用のかわいくておしゃれなものももちろん売っているし、樽とか、木箱やトロ箱など、器でコーディネートする楽しみもまたハーブならではです。
日当たりの良さと水はけと水分にさえ気をつければ、プランターでも充分栽培は可能ですから、ぜひ家庭菜園でハーブを楽しんでみてください。

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